
Corvo, der schon immer auf die Natürlichkeit der Früchte und den Respekt vor dem Land geachtet hat, wird nach den Nachhaltigkeitszertifizierungen Viva und Equalitas mit der Linie Irmàna im Jahr 2023 auch Bio.
Hergestellt aus perfekt reif geernteten Grillo-Trauben, bringt dieser Wein mit seiner lebendigen strohgelben Farbe die besten Eigenschaften der Sorte zum Ausdruck: fruchtige Aromen und mediterrane Macchia, die einen breiten, frischen und anhaltenden Geschmack begleiten.
VerkostungsnotizenAus ausgewählten Grillo-Trauben entsteht dieser Irmàna, ein Weißwein mit intensivem und doch delikatem Bouquet. Der Grillo, eine weiße Rebsorte mit einer lebendigen und nuancierten Persönlichkeit, behält hier alle seine sortentypischen Eigenschaften bei, die durch die sanfte Pressung der Trauben noch verstärkt werden. Irmàna Grillo Bio zeigt sich im Glas mit einem strohgelb leuchtenden Farbe, die sich in der Nase in saftige Noten von Früchten und Blumen wie Orangenblüten verwandelt.
PaarungenAusgezeichnet zu Vorspeisen, Fischgerichten und zartem weißem Fleisch. Probieren Sie ihn zu... Brathähnchen.
Name
Corvo Irmana 2021 Doc Grillo Bio
Typ
Weißwein
Klassifizierung
Sizilien DOC
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Verschiedene
Klasse Alkohol
12,30/13,00
Serviertemperatur
10-12 °C
Paarungen
Aperitif, Fisch, Pasta