Spätburgunder tr. Christian Bamberger - Steinhardter Hof

Anregender Duft nach Cassis gefolgt von festen erdigen Aromen. Im Mund viel Würze mit dichter Beerenfrucht. Im Abgang sehr druckvoll, konzentriert, vielschichtig mit langem Nachhall.Auszeichnungen: 89 Punkte falstaff Serviervorschlag: Perfekt zu Schmorbraten oder PastaRebsorte: 100% SpätburgunderServiertemperatur: 14.00 - 16.00 °CAlkoholgehalt: 13,0 Vol. %; Restsüße: 0,2 g/l; Säure 5,0 g/lSchon trinkbar: sehr gutoptimal trinkreif: jetztlagerungsfähig bis (mind.): 2027 Anbauland: DeutschlandWeinregion: NaheErzeuger: Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof; Kreuznacher Str. 2, D-55566 Bad Sobernheim/ NaheKategorie: RotweinQualitätsstufe: QualitätsweinInhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält Sulfite Das Weingut:Seit 1658 bewirtschaftet die Familie Bamberger mit die besten Weinberge an der Nahe im kleinen Städtchen Sobernheim. Im Jahre 2007 übernimmt Christian Bamberger das Weingut in der 14. Generation. Sein neues Verständnis in Sachen Nahe-Wein überraschte zur damaligen Zeit: Innovativ, konträr und ungewöhnlich. So ist sein Merlot weiß, seine Cuvées heißen Machtlust, Strahlkraft, Sorgenfrei und Lichtblick, und das Weinanbaugebiet Nahe wird bei ihm mitunter purpurrot. Mit diesem unkonventionellen Ansatz mischte er die Weinszene an der Nahe auf. Über seinen kometenhaften Start urteilte der Gault Millau fast schwärmerisch: „...die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe.“ Für den Falstaff Weinguide gehört er „ganz klar zu den Aufsteigern der letzten Jahre“. Über seinen Start urteilte der Gault Millau: „…die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“, der Falstaff nominierte ihn zum „Newcomer der Jahres“.  Fazit:Der Spätburgunder von Christian Bamberger zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet aus roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, harmonischen Abgang.SpeisenempfehlungenDieser Spätburgunder harmoniert hervorragend mit:Gegrilltem oder geschmortem LammWildgerichten, wie RehrückenPilzrisottoReifen Käsesorten, insbesondere HartkäseAuszeichnungenDer Spätburgunder von Christian Bamberger wurde mehrfach prämiert, unter anderem mit:Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy92 Punkten im Falstaff Wein GuideSilbermedaille beim Decanter World Wine AwardsBesonderheitenDie Einzigartigkeit dieses Weines liegt in der sorgfältigen Handlese der Trauben, der schonenden Verarbeitung und der Reifung in Barrique-Fässern, was ihm seine Komplexität und Tiefe verleiht.