Grauer Burgunder - Weingut Junghof (Undenheim)

Der frische Grauburgunder zeigt die ganze Pracht des 2018er Jahrgangs: vollreife, gesunde Trauben geben diesem körperreichen Wein die Aromenfülle von Birnen, Mirabellen und feinen Nüssen. Dazu hat der Grauburgunder den Spirit des Junghofs: dieser große Burgunder lässt leichte Tannine erahnen und strotzt nur so von Harmonie. Bestens zu kräftigem Fisch wie Sardinen und Lachs oder auch zu frischem Wild und Kohlgerichten. Dieser Grauburgunder ist die dritte Belegung in einen neuen 1200l Eichenholzfass. Damit ist er leicht senorisch Holzgeprägt.