Barco del Corneta Prapetisco

Barco del Corneta Prapetisco ist ein Rotwein, der von der Kellerei Barco del Corneta in La Seca, V.T. Castilla y León, hergestellt wird. im Jahr 2008 kehrt Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startet ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzugewinnen . Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Geröllstein aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Temperaturen im Winter. Barco del Corneta Prapetisco ist Teil des Rückgewinnungsprojekts, das Beatriz zusammen mit lokalen Winzern im Hinblick auf die einheimischen Sorten des Gebiets durchführt. Prapetisco stammt aus einem Weinberg, der von Juan García im Jahr 2014 regeneriert wurde, mit 80 Jahre alten Reben, auf Böden aus Granit und Quarz, die sich im Nationalpark von Arribes de Duero (Zamora), auf einer Höhe von 670 Metern, befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Gärung in offenen 1000-Liter-Behältern mit den ganzen Trauben, ohne Entrappen, mit einer schonenden Extraktion. Nach dem Keltern ruht der Wein ein Jahr lang in Fässern von 225, 400 und 600 Litern.