Etna Rosso Doc Lavico

Produziert von dem bekannten sizilianischen Unternehmen Duca di Salaparuta, Der Ätna Rosso Lavico wird ausschließlich aus Nerello-Mascalese-Trauben des Weinguts Vajasindi hergestellt, das an den Hängen des Vulkans liegt.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochenmit leichten granatroten Reflexen. Er duftet nach kleinen roten Früchten, Vanille und Gewürzen, mit balsamischen Noten; am Gaumen ist er strukturiert, ausgewogen, mit präsentem, aber nicht aggressivem Gerbstoff.
Paarungen: sEr passt perfekt zu gemischtem Fleisch vom Grill oder zu mittelgroßem reifem Käse. Gekühlt serviert, kann er auch mit einer Fischsuppe kombiniert werden.
Name
Duca Salaparuta Etna Rosso Lavico 2021
Typ
Stiller Rotwein
Klassifizierung
DOC Ätna Rosso
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
13,00 Volumenprozent
Rebsorten
100% Nerello Mascalese
Land
Italien
Region
Sizilien
Standort
Nordosten Siziliens, an den Hängen des Ätna auf der Seite des Alcantara-Tals, Gemeinde Castiglione di Sicilia. Weingut Vajasindi
Weinlese
Manuell, bei perfekter Reife.
Allergene
Enthält Sulfite