Rosato Igt Terre Siciliane Calanìca

Sizilianische Länder IGT Calanìca Rosè 2023 Duca Di Salaparuta ist ein Wein Rosè hergestellt von Duca Di Salaparuta der Jahrgang 2023 in Sizilien, der unter dem Namen Terre Siciliane IGT zusammen mit den anderen Weinen Duca Di Salaparuta Terre Siciliane IGT produziert.
Verkostungsnotizenvon pudrige rosa Farbe. Anklänge von Zitrusfrüchten mit Noten von weißem Pfirsich. Lebendiger und aromatischer Geschmack.
PaarungenIdeal als Aperitif, passt hervorragend zu Fisch und Rohkostgerichten.
Name
Duca di Salaparuta Calanica Rosè 2023
Typ
Wein Rosè noch
Klassifizierung
IGT Terre Siciliane
Jahr
2023
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
11,50 Volumenprozent
Land
Italien
Region
Sizilien
Standort
Zentral-westliches Sizilien
Klima
Mediterran mit Tendenz zu warm-trocken. Höhenlage: obere als 100 m. ü. NN.
Zusammensetzung des Bodens
Gemischter Typ, eher kalkhaltig.
Anbausystem
Spalier
Ernte
Ab der zweiten Septemberwoche.
Weinbereitung
Kryomazeration, gefolgt von sanfter Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung
In Stahltanks für mehr als 1 Monat bei kontrollierter Temperatur. Nach der Abfüllung verbringt er einen Monat in einem temperaturkontrollierten Keller für die Entwicklung der Bouquet.
Herstellung Jahrgang
16.000 Flaschen
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Ideal als Aperitif, er passt hervorragend zu Fisch und dessen Rohkost.