Onìris Rosé Igt Terre Siciliane Rosato

Die Terre Siciliane Rosè IGT Onìris Rosa 2019 von Duca di Salaparuta wird aus traditionellen sizilianischen Trauben hergestellt, die in den eigenen Weinbergen angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ein Wein Rosè der die Geschichte der jüngsten und lebhaftesten Seele der Insel erzählt, perfekt für gesellige Momente im Kreise von Freunden.
Verkostungsnotizenvon Farbe rgedämpftes Rosa und leuchtend im Glas. In der Nase machen Noten von Pfirsich und kleinen roten Früchten den Weg frei für Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen. Im Mund ist er lebendig und frisch, saftig und unwiderstehlich.
Paarungen: oieser Wein ist ein idealer Aperitif und passt gut zu Gemüseomeletts, Fischgerichten in Sauce und Pizza.
Name
Duca di Salaparuta Oniris Rosé Rosè 2021
Art
Wein Rosè noch
Klassifizierung
IGT Terre Siciliane
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
12,00 Volumenprozent
Land
Italien
Region
Sizilien
Standort
Zentral-westliches Sizilien
Klima
Mediterran mit Tendenz zu warm-trocken. Höhenlage: obere als 100 m. ü. NN.
Zusammensetzung des Bodens
Gemischter Typ, eher kalkhaltig.
Anbausystem
Spalier
Ernte
Ab der zweiten Septemberwoche.
Weinbereitung
Kryomazeration, gefolgt von sanfter Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung
In Stahltanks für mehr als 1 Monat bei kontrollierter Temperatur. Nach der Abfüllung verbringt er einen Monat in einem temperaturkontrollierten Keller für die Entwicklung der Bouquet.
Herstellung Jahrgang
16.000 Flaschen
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Fisch und dessen Rohkost.