Refosco dal Penduncolo Rosso Doc Friuli Colli Orientali

Die Rebsorte refosco dal peduncolo rosso, die fast ausschließlich in den Colli Orientali del Friuli beheimatet und verbreitet ist, bringt wilde , tiefe, sanguinische und großzügige Weine hervor, die sich stets durch eine hohe Trinkbarkeit und eine ausgeprägte gastronomische Eignung auszeichnen. Die Interpretation von Sirch, Die Rebsorte refosco dal peduncolo rosso, die teils in Stahl und teils in Barriques vinifiziert und ausgebaut wird, gibt uns einen Schluck, der auch weich sein kann, ohne an Ausdruckskraft zu verlieren.
VerkostungsnotizenIm Glas ist er von einer intensiven Rubinrotmit violetten Reflexen im Auge. Brombeeren und Sauerkirschen eröffnen das Bouquet, das einerseits sehr fruchtig ist, andererseits aber auch an Gewürze und Lakritze erinnert. Der Geschmack ist warm und ausgewogen, gut organisiert in der tanninhaltigen Textur und lang anhaltend.
PaarungenPasst sehr gut zu warmen ersten Gängen, aber auch zu ganzen Mahlzeiten. Ausgezeichnet mit Tortellini in Brühe.
Name
Refosco dal Penduncolo Rosso 2020 Doc Friuli Colli Orientali
Typologie
Rotwein
Klassifizierung
DOC
Jahr
2020
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch-Venetien
Rebsorten
refosco dal peduncolo rosso 100%
Klasse Alkoholgehalt
13,00%