Pinot Grigio 2022 Doc Friuli - Zonin

Die frisch geernteten Trauben werden sanft gepresst und der klare Most wird 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C vergoren, um die Aromen und die organoleptischen Eigenschaften zu verbessern. Der Wein bleibt mindestens 3 Monate lang in Kontakt mit den Hefen.
Verkostungsnotizenvon strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Fein mit reichlich fruchtigen Noten von Labapfel und blumigen Noten von Ginster. Leicht trocken und sehr frisch. Sein Duft und seine gute Ausgewogenheit machen ihn besonders raffiniert.
PaarungenAls Aperitifwein passt er gut zu leichten ersten Gängen, weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, auch roh.
Name
Pinot Grigio 2022 Doc Friuli - Zonin
Typologie
Weißwein
Klassifizierung
DOC
Jahr
2021
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Friaul
Rebsorten
Pinot Grigio
Klasse Alkohol
12,00%