Kalterersee Classico Superiore Doc Alto Adige - Erste + Neue

Wenn Sie nach einem langen Arbeitstag ein wenig wohlverdiente Entspannung suchen, vielleicht bei einem Vorabendessen, ist dieser Schiava dell'Alto Adige Kalterersee, interpretiert in der Version Classico Superiore , das Beste, was Sie sich wünschen können. Produziert von der Kellerei Erste + Neue, ruht vier Monate lang auf der Feinhefe, teils in Zement, teils in Stahltanks.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen klar und leuchtend in der Farbe. Fruchtiges Bouquet, das von Himbeer- und Kirschnoten eröffnet wird und sich dann durch klassische Bittermandelnoten auszeichnet. Am Gaumen ist er weich und würzig zugleich, geschmeidig und trinkfreudig, mit mittlerem Abgang.
Paarungenideal für Aperitifs, perfekt zu einer schönen Tafel mit Aufschnitt und gemischten Fleischsorten.
Name
Kalterersee Classico Superiore 2022 Doc Südtirol - Erste + Neue
Typ
Rotwein
Bezeichnung
Südtirol Kalterersee DOC
Rebsorten
Slawa 100%
Alkohol
13.00%
Format
0.75l
Serviertemperatur
16/18 °C
Allergene
Sulfite