Lagrein Doc Alto Adige - Kaltern

Er ist der höchste Ausdruck eines Gebietes - des Südtirols -, der önologisch gesehen immer eine große Befriedigung darstellt. Der Kaltern Lagrein ist ein Rotwein, der zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Holzfässern und Barriques ruht, um einen Schluck auf höchstem Niveau zu erhalten.
Es handelt sich um einen mehr als ausgezeichneten Lagrein, der die perfekte Wahl ist, wenn ein zweiter Gang auf Fleischbasis auf dem Tisch steht. Es ist ein Lagrein, den man immer wieder zu schätzen weiß.
Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen Farbe für das Auge. Pflaumen und Brombeeren sind die fruchtigen Düfte, die den Eingang zur Nase öffnen, die dann auch tertiäre Noten von Kaffee und Schokolade wahrnimmt. Der Gaumen ist vollmundig und wird von einer entschiedenen und gut integrierten Tanninstruktur getragen. Die Länge ist ausgezeichnet.
Paarungen: dzu zweiten Gängen mit Fleisch, probieren Sie ihn zu Rindergulasch mit Kartoffeln.
Name
Lagrein 2022 Doc Südtirol - Kaltern
Art
Rotwein
Bezeichnung
Südtirol DOC
Jahrgang
2022
Rebsorten
Lagrein 100%
Alkohol
13.5%
Format
0.75l
Zeit zum Verkosten
Informeller Anlass
Serviertemperatur
16/18 °C
Allergene
Sulfite