Lareith Lagrein riserva Doc Alto Adige - Kaltern

Konzentriert und großzügig, impulsiv und provokativ, vermag er es, Sie von Anfang an zu überzeugen und Sie dann mit seiner sinnlichen Leidenschaft zu überwältigen. Der Spigel , ein Lagrein aus Südtirol von Kaltern , ist ein handwerklich gut gemachter Rotwein, der mindestens ein Jahr im Barrique gereift ist.
Ein Lagrein, der zu Braten, zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und auch zu reifem und schmackhaftem Käse passt. Wählen Sie ihn zu einem guten toskanischen Pecorino, und Sie werden ihn einfach wunderbar finden.
Verkostungsnotizen: lAuge ist von einer schönen rubinrot intensiv, mit subtilen violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich deutlich fruchtige Noten, die an kleine rote Beeren erinnern, ergänzt durch tertiäre Anklänge an Schokolade. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, weich in der Tanninstruktur und lang im Abgang.
PaarungenVon als Begleiter zu zweiten Gängen mit Fleisch ist er ideal zu Cotechino in der Kruste.
Name
Lareith 2021 Lagrein Riserva Doc Südtirol - Kaltern
Art
Rotwein
Bezeichnung
Südtirol DOC
Jahrgang
2021
Rebsorten
Lagrein 100%
Alkohol
13.50%
Format
0.75l
Zeit zum Verkosten
Informeller Anlass
Serviertemperatur
16/18 °C
Allergene
Sulfite