Prellenkirchen Grüner Veltliner Carnuntum DAC - Weingut Michaela Riedmüller

Tolles Reifepotenzial, harmonisch und ausgewogen mit Würze! Speisenbegleiter für Curry und asiatische Küche. Mehr Infos: Vor über 25 Jahren haben meine Eltern zum ersten Mal Trauben aus Prellenkirchen in unseren Keller in Hainburg übernommen. Damals rein Blaufränkisch – bis wir erkannten, dass auch Grüner Veltliner diesen kalkreichen Boden liebt. Gärung: Spontangärung in 500l Fässern Ausbau: 6 Monate im 500l Holzfass und Stahltank auf der Vollhefe