
Beim Chateau Schembs geht alles etwas unkonventioneller, kreativer zu. Die Weine sind Kunstwerke, bei denen es um den wahren Charakter der Traube geht, ohne Schnörkel oder weitere Zusätze. Bei dem Noir wird ausschließlich die feinste Pinot Noir Traube verwendet, die sehr vielen faszinierenden Geschmackskomponenten in sich verbirgt und die Leidenschaft von Arno Schembs ist. Die französischen Einflüsse lassen sich nicht leugnen und werden in dem Ausbau in großen Holzfässern deutlich. Der Noir ist ein trockener, eleganter Rotwein, ein vollkommener Ausdruck der fragilen Pinot Noir, die sich hier sehr kraftvoll, fruchtig und aromatisch mit angenehmen Tanninen präsentiert. Enthält Sulfite