Gimmeldingen Meerspinne Riesling Großes Gewächs *bio*

Die Geschichte der Lage Meerspinne reicht bis in das Mittelalter zurück, bereits Mitte des 15. Jahrhunderts kamen von dieser Pfälzer Lage beliebte Weine, die ein hohes Ansehen hatte. Wie damals üblich wurden diese Wein von Mönchen vertrieben, die fleissig Buch führten und die Herkunft als „Mersbin“ festhielten. Gimmeldingen Meerspinne Riesling Großes Gewächs - Die Faszination der Herkunft Heute gilt der Weinberg Meerspinne immer noch als die beste Lage in Gimmeldingen, auch wenn sie bis 2014 unter der Bezeichnung Mandelgarten auf den Markt kamen. Doch seit dem Jahrgang 2015 wird wieder der traditionelle Name verwendet. Der Vorhügel, auf dessen mittlerem Bereich in einer Höhenlage von 170 – 200m über NN die Meerspinne liegt, besteht in seinem Unterboden aus massivem Kalk. Hangabwärts liegt darauf erodiertes Buntsandsteingeröll und angewehter kalkhaltiger Löss. Die Rieslinge aus der Meerspinne zeigen stets eine faszinierende Kombination aus Fruchtigkeit und Mineralität. Sehr geradlinige, fast puristische Weine die stets dicht und komplex, aber nie fett sind. 2020 Gimmeldingen Meerspinne Riesling trocken Großes Gewächs - wie ein Wein die Stimmung hebt Der 2020er Riesling aus der Großen Lage Meerspinne bringt mit seiner verspielten Aromatik nach Limette und Pfirsich, weißen Blüten und Feuerstein sofort Leben in die Nase. Im Mund recht frisch, glockenklar und salzig mit zitroniger Säure und großer Länge. Ein puristisches Meisterwerk der Mittelhaardt. Die handgelesenen Trauben wurde im Weingut spontan vergoren, nur die eigenen, gesunden Hefen kommen hier zum Einsatz. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass - mit der Hefe und viel Zeit und Geduld. Erst wenn der Wein verkündet, dass er bereits ist, die Flasche zu betreten wird gefüllt. Ab diesem Moment beginnt die eigentliche Reise erst! Haben Sie einen anstrengenden Tag hinter sich, oder Ihre Stimmung gleicht eher einem grauen Novembertag als einem sonnigen? Dann ist dieser Wein genau der richtige Tropfen für Sie! Mit seiner freundlichen, nach Sommer duftenden Aromatik bringt er sofort die Sonne in Ihren Tag! DE-ÖKO-003