Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche - rotes Etikett

Der Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche stammt aus dem etwas kühlerem und klassischeren Jahrgang 2008. Zunächst startete das Frühjahr im Piemont sehr nass, dauerhafte Niederschläge sorgten bis zum Frühsommer für schlaflose Nächte bei den Winzern. Die hohe Nässe brachte Krankheiten in die Weinberge und jeder hatte Sorge, dass der Jahrgang wortwörtlich ins Wasser fällt. Doch im Frühsommer startete dann die Sonne durch und die Reben erholten sich wieder. Dieser sonnige Zustand hielt dann auch bis in den späten Herbst hinein an. Die Nebbiolo-Trauben, eine ohnehin spät reifende Rebsorte, bekam somit in finalen Reifephase perfekte Wetterbedingungen und so konnten beste Qualitäten gelesen werden. 2008 Barolo Riserva Le Rocche del Falletto – Vinifikation und Reifung Der 2008 Barolo Riserva Le Rocche del Falletto wurde, wie alle Barolo und Barbaresco von Bruno Giacosa, zunächst im Edelstahltank vergoren. Direkt im Anschluss an die Gärung kam der Wein in große, gebrauchte Holzfässer aus französischer Eiche, in denen er 3 Jahre reifte. Erst jetzt wird die Riserva abgefüllt und bekam noch einmal 2 Jahre auf der Flasche Zeit, ehe der Rotwein zu uns in den Keller gelangte. Diese ganze Zeit im Weingut war erst der Anfang, die Wein-Ikone kann gut und gerne 20 Jahre und mehr reifen und dann erwartet Sie ein großartiger Genuß! 2008 Barolo Riserva Le Rocche del Falletto – Verkostet vom Team Saittavini Den 2008 Barolo Riserva Le Rocche del Falletto zu öffnen ist auch für uns ein besonderer Moment. Sein Bouquet ist, dem Jahrgang entsprechend, etwas kühler aber ungemein vielschichtig, ja fast schon mystisch. Nach und nach zeigen sich Aromen von Waldfrüchten, Zwetschge, Kräuter, dunkler Kirsche, aber auch gelbe Frucht wie Mango, dazu etwas Tabak und Kaffee. Die 2008er Le Rocche Riserva hat eine sehr zarte, feine Frucht, aber auch Kraft, Fülle und eine innere Dichte. Es ist kein lauter, aber ein sehr subtiler Wein mit langem Abgang und viel Potential.