Château Le Gay

Die Geschmeidigkeit und das Aroma eines Rotweins aus Pomerol Das Château Le Gay befindet sich in der Appellation Pomerol. Es ist etwa 40 Jahre alt und umfasst eine Größe von 10.5 Hektar Land eines einzigen Besitzers. Der Jahrgang 2015 ist ein Verschnitt von Merlot und Cabernet Franc. Weinlese Ein milder und regenreicher Winter begünstigte einen frühen Austrieb der Reben. Ende März wurden drei Windräder, begleitet von Kerzen, in Betrieb genommen, um eine Frostperiode zu überstehen. Das milde Wetter Anfang April gab den Reben einen großen Entwicklungsschub. Der Mai war geprägt von viel Sonnenschein und einem deutlichen Temperaturanstieg, was zu einem schnellen Wachstum der Reben und einer gleichmäßigen Blüte führte. Der Wechsel dieser meteorologischen Bedingungen führte zu einem starken Mehltaudruck, der glücklicherweise durch das gute Wetter und den die Vegetation abtrocknenden Wind im Monat Mai begrenzt wurde. Anfang Juni kam es zu einem Temperatursturz, begleitet von gewittrigen Schau