Château La Croix de Gay

Château La Croix de Gay präsentiert einen aromatischen und strukturierten Rotwein aus Pomerol Der Produzent Seit fast sechs Jahrhunderten wacht das Château La Croix de Gay über ein außergewöhnliches Terroir in Pomerol. Die Familie Raynaud-Lebreton, die heute das Weingut leitet, stammt aus einer Winzerfamilie, die seit 1772 besteht und seit 1447 in der Gemeinde Pomerol ansässig ist. Der Weinberg Der Weinberg dieses Pomerol Weinguts erstreckt sich über 4,2 Hektar auf Günzen- und Mindel-Kies auf Ton. Vinifikation und Reifung Die von Hand geernteten Trauben werden 34 bis 35 Tage lang mazeriert. Die malolaktische Gärung erfolgt teilweise in Fässern. Die Reifung erfolgt in Fässern (50% neue Fässer, 50% Fässer eines Weins). Assemblage Merlot (97%) und Cabernet Franc (3%). Charakteristika und Verkostungstipps für den Château La Croix de Gay 2020 Verkostung Der Château La Croix de Gay 2020 besticht durch seine Struktur, seine Dichte und seine aromatische Fülle, die durch intensive Fruchtaromen