Nasomatto 0,75l 12% - 2020
Ottella Weißwein aus Venetien ANBAUGEBIET San Benedetto Lugana; Venetien REBSORTE: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot-Erziehung im Doppelstreckbogen WEINBEREITUNG: Erntezeit: Für die frühreifen Trauben: Ende August. Für den Trebbiano di Lugana: Spät im September. Delikates und weiches Pressen der ganzen Weintrauben für einen Großteil der Traubenproduktion, der verbleibende Teil wird durch Oszillation leicht entrappt. Es folgt ein rigoroses Vinifikationsprotokoll: Enthefen durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14°/18°), 5-monatiger Ausbau auf Trub und Feinhefen. FARBE: Intensives Strohgelb mit grünen Reflexen. DUFT: in der Nase fruchtige Noten nach weißem Pfirsich und Passionsfrucht, dazu fein und elegant. GESCHMACK: am Gaumen Fruchtaromen mit mineralischen Geschmacksnoten mit sanftem Abgang. SERVIERVORSCHLAG: ideal mit Meeres- und Seefisch. Er eignet sich auch zu hellem Fleisch und Käse im Allgemeinen. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: OTTELLA di Francesco e Michele Montresor Società Semplice Agricola Loc. Boschetti - San Benedetto di Lugana 37019 Peschiera del Garda (VR) Italien
