Baccolo Appassimento Rosso Veneto

Die Trauben für den Baccolo Appassimento Rosso Veneto werden teilweise leicht getrocknet (Appasimento), was dem Wein mehr Fülle und Dichte gibt. Der Baccolo Appassimento Rosso Veneto zeigt eine granatrote Farbe im Glas und bietet im Bouquet Aromen von roten Beeren, Kirschen und etwas Vanille. Im Mund fühlt er sich rund, aromatisch und unkompliziert an. Sein Abgang hält lange an. Der Wein wird in Barrique ausgebaut. Das Wort Baccolo kommt aus dem venezianischen Dialekt und bedeutet soviel wie Lebemann . 94 Pkt. Luca Maroni für Jg. 2017