Icona Cabernet Sauvignon DOC 0,75l 13% - 2019
Astoria Rotwein aus Venetien ANBAUGEBIET: Venetien REBSORTE: Cabernet Sauvignon GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Die Weinernte erfolgt von Hand im Oktober. Anschließend werden die Trauben gepresst und abgebeert. Das gekelterte Produkt wird einer 14/16 tägigen Gärung/Mazeration bei einer Temperatur von 26/28° C unterzogen. Später wird der Most abgestochen und die alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehältern durchgeführt. Der Wein ruht dann einige Monate auf den eigenen Hefen, wird anschließend geklärt, kaltstabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Danach wird er einige Monate lang in der Flasche verfeinert. FARBE: dunkel rubinrot mit blauvioletten Nuancen. DUFT: intensiv, leicht grasig, duftet nach Früchten und roten Beeren, mit leichten Noten von grünen Paprika GESCHMACK: leicht grasig, körperreich, rund, harmonisch, samtig, leicht, saftig mit Noten von Kirschen und glatten Tanninen. SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt sehr gut zu Fleischgerichten, vor allem mit Rindergulasch Der Astoria Icòna Cabernet Sauvignon DOC präsentiert sich dunkelrot mit schwarzem Kern und einem violetten Schimmer. Die Nase ist eine Liaison aus Frucht und Würze die typisch für die Rebsorte ist. Am Gaumen reichlich Kirsche, mit Nelke und etwas Lorbeer. Das Mundgefühl des Rotweins ist straff und saftig. Die Tannine sind poliert und lassen einen guten Trinkfluss zu. Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält Sulfite Das Bild kann vom Original leicht abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Astoria Vini A.C. Srl Viale Antonini, 9 31035 - Crocetta del Montello (TV) Italien
