Matthias Gaul Pas de Deux Cuvée Rot & Rot

Diese Cuvée zeigt, dass die Pfalz auch bei Rotweinen internationale Klasse erreichen kann. Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzen sich hier zu einer gelungenen Komposition mit südländischem Temperament. Dunkel in der Farbe und würzig im Geschmack, verkörpert dieser Wein die Kraft der Sonne und die Eleganz deutscher Weinbaukunst. Matthias Gaul vinifiziert diese beiden Bordeaux-Rebsorten mit viel Respekt vor ihrer Herkunft und passt sie geschickt an das pfälzische Terroir an. Die kontrollierten Erträge und die sorgfältige Auslese garantieren optimale Reife und Konzentration, die sich in jedem Schluck widerspiegeln. Ein kraftvoller Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild oder reifen Käsesorten. Bei 16-18°C serviert, entfaltet er seine ganze Komplexität und wird zum perfekten Partner für herbstliche Abende und herzhafte Küche.