
Der Grünschieferboden, auf dem der markante Grünschiefer Riesling wächst, ist einzigartig und nur im Weingut Prinz Salm zu finden. Der Grünschiefer Riesling zeigt ein käftiges Gelb und besitzt einen mineralischen Duft mit Aromen von Kern- und Steinobst. Er ist klar, ruhig und zartsaftig im Mund, hat eine sehr feine Säure und pflanzliche und ganz leicht altholzige Töne.Im Hintergrund ist der Wein mineralisch, hat eine sehr gute Balance und einen sehr guter Abgang. Ein sehr eleganter und tiefgründiger Charakterwein, der unverwechselbar seine Herkunft widerspiegelt.