Umathum Blaufränkisch

Blaufränkisch ist DIE burgenländische Rotweinsorte mit Charaktervollem, feurigen, kernigen Weinen. Der Wein etwa ein Jahr lang in alten Eichenfässern, um Stabilität und Füllreife zu erlangen. Intensives Granatrot, im Duft dunkle Johannisbeeren, Brombeeren und Weichsel, kühler Waldboden und Graphit, am Gaumen gutes Gleichgewicht, würzig, pfeffrig, langer Abgang. Am besten reifen Weine im kühlen Keller zwischen 12 – 14 Grad C, vermeiden Sie große und schnelle Temperaturschwankungen.