Château les Bouzigues -Réserve-

Der 2005 ist der würdige Nachfolger der ganz großen 1995er und 2000er Jahrgänge. Wir hatten optimales Wetter zur Blüte und eine sehr lange Vegetationsperiode und dadurch 100% gesundes Lesegut mit toller Frucht und reifen Tanninen. Ein Lagerwein mit viel Potential. Ertrag ca. 30 Hektoliter pro Hektar oder 0,60 Liter pro Rebstock ! (Durchschnitt in Bordeaux ca. 1,90 Liter pro Rebstock.) Barriqueausbau vom 16.02.2006 bis 02.07.2008, d.h. über 29 Monate in 40% neuen und 60% 2-3 Jahre alten Barriques. Ungefiltert.