Château d'Yquem

Die Kraft eines reintönigen und rassigen Château d'Yquem Das Weingut Das südlich von Bordeaux gelegene Château d'Yquem gehört zu den bedeutendsten Referenzen unter den großen Sauternes-Weinen. Dieser legendäre Premier Cru Classé Supérieur profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und bringt weltweit begehrte Süßweine hervor. Der Weinberg Das Château d'Yquem ist ein bemerkenswerter Ort, der sich in die Hügel der Appellation Sauternes schmiegt und rund 100 Hektar Weinberge umfasst, die auf einem Mosaik aus kiesel- und sandhaltigen Böden angepflanzt sind. Der Jahrgang Geprägt von einem extrem heißen und trockenen Sommer, glänzt dieser großartige Château d'Yquem 2016 mit seiner Reinheit und luftigen Eleganz und bestätigt seinen Status als Ikone unter den Grands Crus Classés de Sauternes. Vinifikation und Ausbau Die am 27. September 2016 begonnene Weinlese erstreckte sich bis zum 4. November mit vier aufeinanderfolgenden Auslesen, wobei fast 75 % der Ernte in den letzten zwei Wochen ei