Zweigelt DAC Selection Weingut R&A Pfaffl

Tiefes Rubinrot, dunkle, vollreife Kirschen in der Nase, voll und saftig am Gaumen, rund und edel, würzige Noten und sanftes Tannin, kompakter, runder Körper. Ein wunderschöner und sehr vielfältiger Speisenbegleiter.Auszeichnung: Gold Mundus ViniServiervorschlag: Faszinierend zu Steak, aber genauso perfekt zu Pasta und Pizza, sowie zu diversen Braten und anderen Fleischspezialitäten.Rebsorte: 100% ZweigeltServiertemperatur: 14.00 - 16.00 °CAlkoholgehalt: 12,5 % vol. Schon trinkbar: sehr gutoptimal trinkreif: jetztlagerungsfähig bis (mind.): 2026 Anbauland: ÖsterreichWeinregion: NiederösterreichErzeuger: Weingut R&A Pfaffl Schulgasse 21. A-2100 StettenKategorie: RotweinQualitätsstufe: QualitätsweinInhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält SulfiteDas Weingut:Pfaffl steht für kontinuierlich hohe Qualität. Das war unter Roman Pfaffls Rigide so und daran hat sich auch mit der nächsten Generation nichts geändert. Kein Wunder. Roman Josef Pfaffl steht seinem Vater in Sachen Qualitätsstreben und Innovationsbereitschaft in Nichts nach. Das Weingut ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus für seine Bemühungen um die Paradesorte Grüner Veltliner bekannt. Doch auch die Rieslinge, Chardonnays, Zweigelts und St. Laurents mit der weißen Raute heimsen zu Hauf Prämierungen ein. Das führte nun zu einer besonderen Ehre: Das US-amerikanische Magazin „Wine Enthusiast“ verlieh dem Weingut als erstem östereichischem Weingut den Wine Star Award als „Europäisches Weingut des Jahres“. Eine Auszeichnung, die nur den ganz Großen in der Weinwelt zu Teil wird Fazit:Der Zweigelt Selection von Pfaffl überzeugt durch ihre elegante Komplexität und intensiven, fruchtigen Aromen – ideal als Begleiter zu vielfältigen Speisen. Hier einige Details:SpeisenempfehlungHerzhafte Fleischgerichte: Perfekt zu Rinderbraten, Wildgerichten oder geschmortem Lamm, da die weiche Tanninstruktur und feine Säure die intensiven Aromen der Speisen unterstützen.Pasta & Pizza: Auch Gerichte mit tomatenbasierten Saucen profitieren von der fruchtigen Frische und dem runden Abgang des Weins.Käse: Besonders mittelreife bis gereifte Käsesorten harmonieren gut mit der ausgewogenen Struktur des Zweigelt.BesonderheitenCharakter & Stil: Der Wein besticht durch seine tief rubinrote Farbe, eine angenehme Fruchtigkeit mit Noten von Kirsche und roten Beeren sowie eine feine Würze, die den typischen österreichischen Zweigelt prägt.Herstellung: Die sorgfältige Vinifikation, geprägt von einer Kombination aus Tradition und moderner Technik, sorgt für ein harmonisches Gesamtbild, bei dem die natürlichen Eigenschaften der Trauben optimal zur Geltung kommen.Ausgewogene Struktur: Die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen macht den Zweigelt vielseitig und langlebig.AuszeichnungenDie Zweigelt Selection von Pfaffl hat in diversen Wettbewerben und Verkostungen überzeugt und wurde mehrfach ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben ist die wiederholte Anerkennung bei internationalen Weinwettbewerben, bei denen der Wein als herausragender Vertreter seines Sortiments ausgezeichnet wurde. Diese Ehrungen bestätigen die hohe Qualität und den exzellenten Ruf des Weinguts Pfaffl in der internationalen Weinszene.Insgesamt steht die Zweigelt Selection als Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition, moderner Technik und nachhaltiger Philosophie, die den Charakter und die Einzigartigkeit dieses Weins aus Niederösterreich ausmachen.