Lugana DOC Le Creete 0,75l 13% - 2023
Ottella Weißwein aus Venetien ANBAUGEBIET: San Benedetto di Lugana (VR), Venetien REBSORTE: Turbiana (Trebbiano di Lugana) GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot-Erziehung im Doppelstreckbogen WEINBEREITUNG: Delikates und weiches Pressen der ganzen Weintrauben für einen Großteil der Traubenproduktion, der verbleibende Teil wird durch Oszillation leicht entrappt. Es folgt ein rigoroses Vinifikationsprotokoll: Enthefen durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14°/18°), 6/8-monatiger Ausbau auf dem Trub und Feinhefen. FARBE: goldes, warmes, intensives Strohgelb DUFT: Voll, sofortige exotische Noten, Ananas und Grapefruit. Sehr angenehme Entwicklung, bemerkenswerter mineralischer Eindruck. GESCHMACK: Dieser Wein besitzt eine bemerkenswerte Finesse, verzichtet dabei aber nicht auf Persönlichkeit. Reichtum, Kontinuität und Gleichgewicht befriedigen die Erwartungen in Bezug auf Geschmack voll und ganz. Ein eigensinniger Wein. SERVIERVORSCHLAG: er eignet sich besonders gut für Meeres- und Seefisch, die dessen Charakteristiken betonen. Gut passt er auch zu Nudel- und Reisgerichten, aber auch zu wohlschmeckendem Käse, eventuell auch Schimmelkäse. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: OTTELLA di Francesco e Michele Montresor Società Semplice Agricola Loc. Boschetti - San Benedetto di Lugana 37019 Peschiera del Garda (VR) Italien
