Ribolla Gialla 'Comemivuoi' - Di Lenardo Vineyards

Ribolla Gialla 'Comemivuoi' - Di Lenardo Vineyards Hand geerntet.Die meisten Trauben kommen aus den Friaulischen Hügeln in der Region Colli Orientali.Reifung auf Feinhefe.Die ganzen Beeren werden in einer pneumatischen Presse sanft gepresst. Nach einem ersten Abstich wird der Most in temperaturgeregelte Gärbottiche überführt. Der Wein blieb die ganze Zeit auf seiner feinen Hefe, bevor er abgefüllt wurde. Klares, helles Gold. Grapefruit und weißer Pfeffer in Nase und Gaumen; Saftige und frische, saubere Frucht mit einem Hauch von steiniger Mineralität, umhüllt mit einer hohen Note von frischer Fruchtsäure und einem deutlichen Zitronenduft. Sehr attraktiver Wein, mehr als nur ein Sommer-Sipper.