La Rogerie Réserve Perpétuelle Alsace AOP

Dieser Wein von La Rogerie im Elsass wird nach einem Verfahren hergestellt, das normalerweise in der Champagnerherstellung zu finden ist. Für die Réserve Perpétuelle wird ein Fass mit Weinen älterer Jahrgänge verwendet, in das der aktuelle Jahrgang hinzugegeben wird. Je älter die Reserve ist, desto komplexer wird die Assemblage. In diesem Wein aus dem Jahr 2022 treffen Auxerrois, Pinot Blanc und Pinot Noir gekonnt aufeinander.