Sociando Mallet: Haut Medoc Cru Bourgeois -

Der Haut-Médoc 2022 von Château Sociando-Mallet stammt aus dem nördlichen Médoc und gehört zu den charakterstarken Rotweinen der linken Bordeaux-Uferseite. Die Weinberge liegen auf kiesreichen Böden mit tonhaltigem Untergrund – ein Terroir, das für Struktur, Frische und Langlebigkeit bekannt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor die Vinifikation in temperaturkontrollierten Tanks erfolgt. Anschließend reift der Wein rund zwölf Monate überwiegend in neuen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.  Die Cuvée des Jahrgangs 2022 besteht aus Merlot (63%), Cabernet Sauvignon (35%) und Cabernet Franc (2%) . Gerade im Haut-Médoc spielt Cabernet Sauvignon traditionell eine tragende Rolle: Die Rebsorte bringt auf den kiesigen Böden kraftvolle Tannine und eine klare Struktur hervor. Merlot ergänzt dies mit Fruchtfülle und Geschmeidigkeit, während Cabernet Franc für zusätzliche aromatische Feinheit sorgt – eine klassische Kombination, die die Stilistik der Region prägt.  Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten sowie Anklängen von Leder, Tabak und feiner Eiche. Am Gaumen wirkt er vollmundig und strukturiert, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Frische. Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Mokka und dunkler Schokolade führen in ein langes, vielschichtiges Finale.