Sauvignon Riserva 'Greel' - Kellerei Bozen

Die RiservaWeine der Kellerei Bozen stehen für Authentizität, Charakterstärke und Finesse -Anforderungen, die der Sauvignon Riserva „Greel“ spielend erfüllt. Er wird imkleinen und großen Eichenfass gereift und mehrere Monate auf der Flaschegelagert. Zum perfekten Reifepunkt stellt sich der Sauvignon als strohgelberKristall mit grünlichen Schimmern vor. Kräftige Frucht, feine Holunderblüte undaromatische Kräutertöne schmeicheln der Nase. Das feinherbe Aroma der Eicheverwandelt sich am Gaumen zu gut eingebundener Säure, die hervorragend mit dembetonten Druck harmoniert. Der „Greel“ ist ein glänzender Sauvignon vonbeträchtlichem Körper und gerade genug Kanten, um schmeichelnd und fesselndzugleich zu sein. Er eignet sich vortrefflich als Begleitung zu gebratenemFisch, weißem Fleisch und Frischkäse.