Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent

Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Die Trauben für diesen reinsortigen St. Laurent kommen aus dem Dürkheimer Feuerberg, etwa 15 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren, Rauch, Mokka, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidigen Gerbstoffen, mit ganz feinen Holznoten, er zeigt Finesse, Eleganz und einen sehr langen Nachhall. 90 Punkte von James Suckling.