La Bri Limited Release Cabernet Sauvignon

Der ausdrucksstarke La Bri Cabernet Sauvignon wird ausschließlich in herausragenden Jahren vinifiziert und stammt aus der besten Lage des Weinguts. Ein echtes Sammlerstück für Liebhaber kräftiger, lagerfähiger Rotweine aus Südafrika.Die selektierten Trauben wurden schonend verarbeitet – nach einer einwöchigen Kaltmazeration in Edelstahltanks wurde die malolaktische Gärung im Fass durchgeführt. Der Wein reifte 24 Monate in französischer Eiche, was ihm Struktur, Tiefe und elegante Würze verleiht.Der La Bri Cabernet Sauvignon überzeugt mit seiner samtigen Textur und einer fein nuancierten Aromatik. Schwarze Johannisbeere (Cassis), Zedernholz, Bleistiftabrieb und dunkle Würze prägen das Bukett. Am Gaumen kraftvoll, aber stets ausgewogen, mit präsenten Tanninen und langem, mineralischem Nachhall.Jede Limited Release von La Bri ist mit einer passenden Blume versehen – hier die Watsonia alba, ein Symbol für Kraft und Reinheit. Wie die Blume, so der Wein: pur, kraftvoll und beeindruckend elegant.Passt ideal zu gereiftem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder einem kräftigen Pilzrisotto. Wir empfehlen, den Wein mindestens 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.Sichern Sie sich einige der nur 853 produzierten Flaschen.