Château Haut Bages Liberal Pauillac AOP, 5ème Cru Classé

Auf dem höchsten Punkt des Bages-Plateaus gelegen, setzt das 5ème Grand Cru Classé Château Haut-Bages-Libéral konsequent auf biodynamische Bewirtschaftung. Brombeeren und Kirschen dominieren das Bouquet, Noten von Mandarinenzesten und Tabaknoten kommen hinzu. Im vollen Körper beweist dieser klassische Pauillac präzise Struktur und energische Mineralität. Unstrittiges Reifepotenzial. 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot. 96-97 Parker-Punkte. Lots of redcurrants and blackcurrants with some cassis as well as iron, tile, stone and hints of dried herbs. Full-bodied with lots of pretty structure and very juicy tannins. Lively and energetic. Exciting to taste. pH 3.54 and with 13.9% alcohol. From biodynamically grown grapes. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. James Suckling 96-97 (jamessuckling.com) The 2022 Haut-Bages-Libéral is lovely, bursting with aromas of blackberries and cherries mingled with notions of orange zest, rose petals and violets. Medium to full-bodied, fleshy and gourmand, with lively acids and a bright, chalky finish, its low pH of 3.54 reflects a decade of organic farming and the limestone subsoils that characterize this sector of Pauillac. William Kelley 93-95 (robertparker.com) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Kirschen, Nuancen von Cassis, ein Hauch von Feigen, tabakige Nuancen, zart nach Mandarinenzesten. Straff, rotbeeriger Touch, zart nach Lakritze, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, lebendiger, animierender Stil, deckt die Kraft völlig ab, wirkt lebendig und voll Frucht, sicheres Reifepotenzial. falstaff 95 (falstaff.com)