Arnaldo Caprari: Sagrantino di Montefalco DOCG Spinning Beauty -

Der Sagrantino di Montefalco DOCG Spinning Beauty 2010 von Arnaldo Caprai präsentiert sich in einem undurchdringlichen Rubinrot. Das Bouquet besticht durch eine große aromatische Intensität, wobei tertiäre Noten von Schokolade und süßen Gewürzen mit holzigen balsamischen Facetten und einem Hauch von Weihrauch verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll tanninhaltig, vollmundig und frisch, mit einer langen und konsistenten Persistenz.  Dieser Wein besteht zu 100 % aus der Rebsorte Sagrantino, die für ihre tiefdunkle Farbe, intensiven Fruchtaromen und hohen Tanningehalt bekannt ist. Typisch für den Spinning Beauty ist seine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit, die durch eine außergewöhnlich lange Reifung von acht Jahren in neuen französischen Barriques und mindestens acht Monaten in der Flasche erreicht wird.  Der Jahrgang 2010 zeichnet sich durch optimale klimatische Bedingungen aus, die zu einer hervorragenden Balance zwischen Frucht und Struktur führten. Die Region Montefalco in Umbrien ist bekannt für ihre kalk- und lehmhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Sagrantino bieten.