De Watère: Prestige Brut Rosé de Saignée - Rosé-Champagner

Champagne De Watère: Prestige Brut Rosé de Saignée Herkunft: Vallée de la Marne, Champagne, Frankreich. Komposition: Premier Cru, 100% Pinot Noir, Méthode Saignée Gravitationsklärung, Dosage Verkostungsnotiz: Tiefes, leuchtendes orange-pink mit leichtem Kupfer, Reflexion einer Rose. Opulentes, leichtes Schäumen. Sehr lebhaft, gefolgt von sehr feinen, anhaltenden Perlenschnüren. Die Nase ist komplex und dynamisch, öffnet mit roten Früchten in Sirup, liefert dann vegetative / mineralische Noten. Aromen von Roten Früchten, besonders von Brombeeren und Himbeeren, sind ausdrucksstark. Umfassende, fruchtbetonter Gaumen mit saftigem Beginn, gefolgt von festerem Abgang. Aufrichtig und lebhaft, doch taktvoll und fruchtig. Leichte Dosage erlaubt dem Wein seine komplexen Aromen zu entfalten. Große Länge im Mund. Exzellenter Rosé für einen Aperitif oder als Begleiter eines Mahls. Empfehlung: mit Wild oder Rinderfilet. Auszeichnungen: 91 Punkte von James Suckling (2022) Asien-Wein-Trophy (2022) Großes Gold Berliner Wein Trophy (2022) Sonderpreis Bester Sekt Portugal Wine Trophy (2022) Großes Gold Berliner Wein Trophy (2022) Großes Gold Catavinum World Wine & Spirits Competition (2022) Gold Portugal Wein Trophy (2021) Gold Berliner Wein Trophy (2021) Gold Asia Wine Trophy (2020) Großes Gold Decanter World Wine Awards (2020) Silber Berliner Wein Trophy (2020) Gold Gilbert & Gaillard (2020) Silber Catavinum World Wine & Spirits Competition (2020) Großes Gold Gilbert & Gaillard (2016) Silber International Wine Guide Awards (2016) Großes Gold