Von Winning Chardonnay Sekt Extra Brut, Deutscher Sekt b.A. Pfalz

Dieser Chardonnay-Sekt von einem der Top-Weingüter der Pfalz duftet nach Äpfeln, Tropenfrucht und einem Hauch Vanille, der von der ersten Fermentation des Grundweins im Holzfass herrührt. Dabei ist der Brut Nature mit nur 3,9 g/L Restzucker dennoch knackig, mit packender Säure, ganz im Stil eines Blanc de Blanc nach französischem Vorbild. Drei Jahre reifte er auf der Hefe zu einem großen Genuss heran.