Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé

Der Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé ist ein südafrikanischer Roséwein aus dem renommierten Weingut Buitenverwachting im Constantia-Tal bei Kapstadt — einem der ältesten und angesehensten Weinbaugebiete am Kap. Wer Roséweine schätzt, die wirklich Substanz hinter ihrer Leichtigkeit verbergen, wird hier fündig.Vinifiziert ausschließlich aus roten Trauben — Merlot mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon — zeigt dieser Blanc de Noir seine schöne lachsrosa Farbe, ohne dabei auf Tiefe zu verzichten. Im Glas öffnet er sich mit frischen Aromen von süßen Erdbeeren und zarten Pfirsichnoten, die sich zu einer eleganten, finessenreichen Struktur am Gaumen fügen. Wenig Tannin, aber spürbare Textur — das ist das Markenzeichen eines handwerklich sorgfältig gemachten Blanc de Noir.Dieser Rosé begleitet dich durch den ganzen Abend: ob als Aperitif an warmen Abenden, zu einem Sommersalat mit Ziegenkäse, gegrilltem Lachs oder leichten Pasta-Gerichten. Auch zur Käseplatte, wenn es etwas Cremiges wie Brie oder Camembert sein darf, macht er eine gute Figur.