Donato Angiuli Puglia IGT Nero di Troia 0,75 ℓ

Nero di Troia de Angiuli Donato se elabora a partir de uvas 100% Nero di Troia que nacen en viñedos situados en el municipio de Castel del Monte, en la provincia de Andria. Las uvas se vendimian a mano en octubre. Estos son prensados suavemente y macerados con sombrero sumergido y fermentación a temperatura controlada, con una duración de 10 días. El vino es posteriormente envejecido en acero. De color rojo rubí, en nariz hay notas de violeta, cereza negra y especias. En boca es fresco y con buenos taninos. Excelente en combinación con primeros platos robustos, cordero y quesos maduros.