La Scolca Villa Scolca Gavi DOCG 0,75 ℓ

Villa Scolca deriva de uvas Cortese de viñedos de 15-20 años de edad. La vinificación es tradicional, en acero, con control de temperatura. Posteriormente, el vino pasa un corto período de maduración sur lie , de acuerdo con el estilo de producción de La Scolca. El resultado es un líquido de color amarillo pajizo pálido, con delicadas transparencias verdosas. La nariz llama la atención por la delicadeza y armonía de sus notas de flores de pétalos blancos. El sabor es característico y rico, caracterizado por un agradable toque amargo. Excelente con toda la comida, se realza con platos de pescado y mariscos.