Lorenz Aura Bio, Trocken, Österreich, Steiermark, 2020, Weißwein

Kräuterfrische prägt diesen Sauvignon Blanc aus der Steiermark, dessen Aroma an Hagebutte, Jasmin und einen Hauch Darjeeling erinnert. Spontanvergoren, ohne zugesetzte Sulfite und unfiltriert, präsentiert sich der Wein auf authentische und puristische Weise. Die konzentrierte Finesse und die langanhaltende Länge unterstreichen den Charakter des Jahrgangs 2020. Er eignet sich besonders gut zu asiatischen Speisen, gegrilltem Gemüse und kräftigen Salaten.