Andrian Kellerei Somereto Alto Adige DOC Chardonnay 0,75 ℓ

El Somereto de la bodega Andrian es un Chardonnay 100% elaborado dentro del Doc Alto Adige. Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre suelos ricos en calizas y rocas dolomíticas a una altitud media de 300 metros sobre el nivel del mar, la fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero y el afinamiento continúa durante 6 meses sobre las lías finas. antes de embotellar. De color amarillo pajizo, tiene un bouquet afrutado e intenso, con notas de frutas tropicales como plátano y mango. En boca es denso y voluminoso, muy suave y con una agradable acidez y un final medio-largo. Ideal para introducir aperitivos a base de quesos semicurados y platos principales a base de carnes blancas.