Kloster Neustift Omnes Dies Mitterberg IGT 0,75 ℓ

El Omnes Dies proviene de los viñedos de Abbazia di Novacella situados en la cuenca de Bressanone, a los pies de los Dolomitas.Es un coupage de variedades autóctonas de uva blanca, resultado de una fermentación en acero a una temperatura entre 17 y 19°C. Luego, se deja reposar en los mismos recipientes durante al menos 6 meses para perfeccionar sus características organolépticas.En copa, presenta un bonito color amarillo verdoso. En nariz, alterna delicados aromas de melocotón y cítricos, con notas de nuez moscada. En boca es fresco y sabroso, con buena persistencia.Ideal con brochetas de gambas a la parrilla o quesos de cabra glaseados con miel. Pruébalo también con melón y speck.