Kloster Neustift Praepositus Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC 0,75 ℓ

El Alto Adige Valle Isarco Praepositus Gewürztraminer de la Abadía de Novacella nació en los viñedos ubicados en el corazón de Alto Adige DOC. Se produce exclusivamente con uvas Gewürztraminer, recolectadas a mediados de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20 ° C, luego el mosto madura en los mismos recipientes durante 6 meses y en botella durante 3 meses más. Se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con intensos aromas de rosas amarillas y fruta madura, enriquecidos con agradables notas especiadas. En boca es agradablemente intenso y envolvente, con un final equilibrado. Perfecto para acompañar platos de pescado y sushi, es ideal en combinación con aperitivos, mariscos y mariscos.