Tercic Scemen Venezia Giulia IGT Sauvignon 0,75 ℓ

El vino blanco Scemen es producido por la empresa Terčič, ubicada en San Floriano del Collio, en la provincia de Gorizia, cerca de la frontera nororiental entre Italia y Eslovenia. Se compone de uvas Savignon Blanc, que en primer lugar se someten a una maceración pelicular en frío de 20 horas. La fermentación se realiza en barricas de roble francés, donde posteriormente el vino envejece durante 8 meses. De color amarillo pajizo, revela aromas de fruta tropical madura y notas ahumadas en nariz. El sorbo es completo y suave, con un final sabroso. Va muy bien con pescados a la plancha.