Baron-Fuenté Esprit Rosé de Saignée Champagne AOC 0,75 ℓ

El Champagne Baron-Fuenté Esprit Rosé de Saignée nace de un coupage de Meunier y Pinot Noir y es un rosado con carácter, que expresa intensidad aromática y estructura, manteniendo al mismo tiempo finura y equilibrio.La vinificación incluye una maceración con las pieles que aporta un color profundo y aromas intensos, seguida de la toma de espuma en botella y de una prolongada crianza sobre lías, diseñada para realzar la complejidad y profundidad de sabor.En nariz destacan notas de frutos rojos maduros, grosella y matices florales, mientras que en boca es rico y envolvente, con un equilibrio armonioso entre cuerpo y frescura y una persistencia larga e intensa.Combina elegantemente con salmón, platos especiados, carnes blancas sabrosas y postres a base de frutos rojos.