Josmeyer : Pinot Gris Grand cru Brand

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Grand Cru Brand 2018 Josmeyer Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen klaren, leuchtenden Gelbton. Nase Kraftvoll und dicht öffnet sich die Nase mit Noten reifer Früchte, begleitet von rauchigen Nuancen. Mineralische Aromen und frische Kräuter treten nach und nach hervor und entwickeln sich zu Zitrusanklängen, insbesondere Amalfi-Zitrone, sowie zu Düften von aufgegossenen Kräutern. Gaumen Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer fleischigen, grosszügigen Textur, getragen von einer präzisen, kristallinen Säure. Salzig und kraftvoll entfaltet er grosse Finesse mit einer dichten, komplexen Struktur. Frische Zitrusaromen treffen auf geröstete und gebratene Noten, während das lange Finale in erdigen und krautigen Nuancen nachklingt. Weinpairing Dieser Pinot Gris begleitet hervorragend eine anspruchsvolle, gastronomische Küche: Geflügel, Federwild, Kaninchen, aber auch Pilze, Trüffel und Wurzelgemüse. Er passt perfekt zu süss-salzigen Zubere