Cirelli Vino Bianco Orange 0,75 ℓ

Orange Cirelli La Collina Biologica es un vino blanco elaborado a partir de uvas cultivadas en suelos de arcilla y caliza, siguiendo prácticas de agricultura ecológica que respetan el equilibrio natural del viñedo. Nace con el objetivo de expresar autenticidad y el carácter del terruño mediante un estilo artesanal y con identidad propia.Las uvas blancas se despalillan y se someten a una maceración con las pieles durante unos quince días, favoreciendo la extracción de compuestos aromáticos y estructurales. Tras un prensado suave, el vino continúa su crianza durante varios meses en depósitos de acero inoxidable, sin filtrarse, preservando los sedimentos naturales de la fermentación y la evolución.En boca destaca por unos taninos ligeros y secos que recuerdan al té sin azúcar, acompañados de una frescura viva. El perfil gustativo es esencial y directo, con una textura seca y una gran bebibilidad acompañada por una tensión ácida natural.Armoniza fácilmente con platos vegetarianos, cocinas especiadas, quesos frescos y elaboraciones a base de pescado.