Bruna Pigato Le Russeghine Riviera Ligure di Ponente DOC 0,75 ℓ

La Riviera Ligure di Ponente Le Russeghine de la bodega Bruna nace en viñedos ubicados en el fabuloso Valle Arroscia, entre las provincias de Imperia y Savona, en el corazón de la Liguria occidental. Se produce exclusivamente con uva Pigato, vendimiada solo a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras una maceración natural sobre los hollejos durante 24-36 horas, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 ° C durante unos 6 meses. Posteriormente el vino se cría en botella durante aproximadamente 1 mes. Le Russeghine se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. La nariz se abre con un amplio bouquet, con toques de melocotón amarillo y pomelo, enriquecido por agradables notas de hierbas aromáticas. En boca es amplio, agradablemente persistente y con una marcada sapidez. El vino tiene un final cítrico y almendrado amargo. Perfecto para acompañar primeros platos a base de pescado, es ideal en combinación con pescado crudo, crustáceos y moluscos.